타코야끼 가 잘되는집과 안되는 집 차이점
음식의 맛은
손끝에서 나오는 맛도 있지만
좋은재료가 최 우선입니다
좋은재료로~정성것 만들어야 맛이난다는것이죠
아주 잘되는집은
꾸준히~재료변경이 없습니다
한경같다는것이죠..
좋은재료 좋은 솜씨로~
안되는집은 ~저급재료로 단숨에 돈벌려고 하니깐
자꾸 먹어본 맛이안난다고 하시는분들 많아요
파우더반죽에~부터 가스오부시~소스 등등
재료많큼은 정성것 좋은재료로
소비자에게 마음을 얻어야 돈이 벌립니다
대강대강 하실려면 안하는게 좋습니다
손님은 프로 를 원합니다
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